2019/07/11
2019/04/16
日本人に愛される
から揚げをメインとした、
鳥専門店
鳥さくは日本人に愛される唐揚げをメインとしたとり専門店です。
厳選した鶏を秘伝のタレに数時間も漬込んだ唐揚げマウンテンや契約農家のこだわり卵で作るこだわりの特選親子丼やとりかつ丼もおすすめです。
卵に鶏にこだわりぬいた逸品は、生産者の想いに熟練の技術を乗せてお客様に提供しております。
こだわり玉子
契約農家において、特別に配合したエサにパプリカや天然イワシなどの魚粉・とうもろこしなどをたっぷり与えているため、ビタミンEが普通の玉子より約30倍あり、黄身はこんもり盛上がり赤みがかった鮮やかなオレンジ色をしています。
生で食べても安全で、濃厚なコクのある黄身が特徴です。
こだわりの唐揚げ
淡路島の玉ねぎピューレをはじめ、にんにくや生姜、鶏肉を柔らかくするために白ワインで配合した秘伝のたれに厳選した鶏肉を長時間、漬込み・揉みこむことにより、鳥さくの唐揚げは冷めても美味しい唐揚げになっています。
ボリューム満点
フードコートにおいて、こだわりの唐揚げを満腹になるまで食べて頂くためのボリュームです。
通常の唐揚げ定食の約２倍のボリュームです。
食べ残される場合は、店頭にパックが置いているので、そちらをお使いください。
こだわり薬味
約400g唐揚げマウンテン。
途中に飽きが来ないためにマヨネーズ・七味・塩はもちろん、ハニーマスタード・黒酢・極みダレなどでマウンテン唐揚げをたくさんの味で楽しんでください。
これからもより楽しんで頂くために薬味を増やしていきます。
テイクアウト
お持ち帰り頂いても、店舗で食べたジューシー感でお召し上がり頂くために、唐揚げにこだわるだけでなく、美味しいお召し上がり方をお配りしております。
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