こだわり玉子

契約農家において、特別に配合したエサにパプリカや天然イワシなどの魚粉・とうもろこしなどをたっぷり与えているため、ビタミンEが普通の玉子より約30倍あり、黄身はこんもり盛上がり赤みがかった鮮やかなオレンジ色をしています。
生で食べても安全で、濃厚なコクのある黄身が特徴です。

こだわりの唐揚げ

淡路島の玉ねぎピューレをはじめ、にんにくや生姜、鶏肉を柔らかくするために白ワインで配合した秘伝のたれに厳選した鶏肉を長時間、漬込み・揉みこむことにより、鳥さくの唐揚げは冷めても美味しい唐揚げになっています。